Sommarfest
Fira in sommaren med en sommarfest på Skansens restauranger! Hos oss välkomnar vi till ett soligt firande med kollegorna i vackra miljöer, alltid med allra bästa utsikt.
Med ett urval av olika lokaler, passande för både det stora och lilla sällskapet, erbjuds möjligheter för den allra bästa av kvällar. Med stor erfarenhet av att arrangera fest av olika slag, välkomnar vi till att samlas med ert företag för en fest svår att glömma. Vi erbjuder allt från 3-rätters menyer och buffé till lättare mingelmat, alltid med något gott i glasen.
Meny 1
Klassisk toast skagen
-x-
Västerbotten och parmafylld majskyckling
med vårgrönt, skysås och rostad färskpotatis
-x-
Vit chokladmousse med passionfrukt och mörk chokladkross
1039,79 ex moms
Meny 2
Laxtartar på gravad och kallrökt lax med pepparrotscreme
-x-
Ugnsbakad torskrygg med skaldjursås,
vannamejräka och örtsallad
-x-
Chokladfondant med halloncoullis och färska hallon
1099 ex moms
Meny 3
Moussline på pilgrimsmussla med smörsås
och halstrad pilgrimsmussla
-x-
Tournedous med potatiskaka smaksatt med örter och västerbottenost, tryffelsås och grön sparris
-x-
Vaniljmousse med mandelkaka, mango och hallon
1170 ex moms